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Mehr Effizienz durch elektronischen Datenaustausch

Mehr Effizienz durch elektronischen Datenaustausch

Durch den elektronischen Datenaustausch können Sie mehr Effizienz für Ihr Unternehmen erreichen. Alle Auswertungen und Analysen basieren auf Daten, die sich durch optimierte Geschäftsprozesse erheben lassen.

Die Vorteile von EDI Nutzung für ihr Pizza Unternehmen

Jedes Pizza Geschäft arbeitet mit Lieferanten und arbeitet somit auch immer mit Daten, die verwaltet und ausgetauscht werden. Bei den Transaktionen ist gerade bei manuellem Datenaustausch ein großer zeitlicher Aufwand nötig. Zudem entstehen hierbei Papier und Druckkosten und es besteht immer das Risiko, dass Daten falsch gelesen oder interpretiert werden. Dadurch entsteht ein Daten-Qualitätsverlust. EDI, Electronic Data Interchange (Elektronischer Datenaustausch), ist eine Software, welche den Austausch von strukturierten Dokumenten, wie Bestellungen, Lieferscheinen, Rechnungen u. ä. auf digitalem Wege in Standardformaten, unabhängig von dem jeweiligen Übertragungsmedium, gewährleistet.

Eine EDI Nutzung kann sich also für ihre Pizzeria lohnen - warum?

Durch EDI Verwendung können Geschäftsdokumente elektronisch zwischen Unternehmen getauscht werden, ohne dass erhaltene Daten bearbeitet werden müssen. Dadurch erhalten Sender und Empfänger exakt die gleichen Daten und können ein Dokument identisch lesen. Ein großer Vorteil von EDI Nutzung ist, dass sog. Medienbrüche verringert werden können. Medienbrüche entstehen bei einem Austausch von Daten, wobei das Sendemedium nicht dem Empfängermedium entspricht. Dadurch werden Abläufe erschwert und verlangsamt. Die präzise Zuordnung und Übertragung von Daten einer Informationskette ist gefährdet.

Für ihren Pizza Betrieb bedeutet das folgendes:

Wenn ein Lieferant ihres Lieferanten z. B. Bestellformulare handschriftlich ausgefüllt hat und diese später beim Lieferanten manuell in die Auftragsabwicklung übertragen werden, verlangsamen sich zunächst die Prozesse. Im ungünstigsten Fall verlieren die Daten sogar an Qualität, wenn sie fehlerhaft gelesen und damit verändert übertragen wurden. Hier eine Auflistung der zahlreichen Vorteile eines elektronischen Datenverkehrs:

  • Manueller Aufwand wird reduziert

  • Administrativer Aufwand wird minimiert

  • Datenfehler werden deutlich reduziert (oder gänzlich eliminiert)

  • Medienbrüche werden eliminiert  

  • Kosten werden gesenkt (auch Papier-, Druck- und Versandkosten)

  • Datenaustausch wird beschleunigt, effizienter, weniger fehleranfällig

  • Prozessoptimierung innerhalb der Lieferketten

  • Gesicherte Datenqualität durch weniger Fehler

  • Höhere Effizienz im eigenen Unternehmen

  • Wettbewerbsvorteil des eigenen Unternehmens, gegenüber Mitbewerbern, welche kein EDI nutzen

Bei all den genannten Vorteilen empfiehlt es sich für jede Pizzeria einen Lieferanten zu beauftragen welcher mit EDI arbeitet! Mit elektronischem Datenverkehr ist außerdem eine Just- in- Time Lieferung genießbar. Just- in- Time bedeutet, dass Güter erst zu einem Zeitpunkt bereit gestellt werden, wenn Bedarf besteht.

Welchen Nutzen hat das für ihre Pizzeria?

Stellen Sie sich vor, Sie möchten den Gästen eine besondere Feiertagskreation anbieten. Zu Weihnachten bieten Sie an den drei Weihnachtstagen eine feine Pizza mit Truthahn oder argentinischem Rindfleisch an. Das Fleisch möchten Sie jedoch nicht in großen Mengen vorbestellen und in Ihrem Pizza Betrieb lagern. Stattdessen möchten Sie je nach Lage der Bestellungen für das Gericht an dem jeweiligen Tag, die Ware bequem bestellen, wenn sich Ihr Bestand dem Ende neigt. Sie erhalten anschließend Ihre Zutaten zu Ihrem gewünschten Zeitpunkt und können diese gleich weiter verarbeiten. Eine Just- in- Time Abwicklung ist nur mit beschleunigtem, elektronischem Datenaustausch EDI und WebEDI möglich. Allerdings ist für Unternehmen, welche mit geringerem Datenvolumen arbeiten, der Einsatz von WebEDI sinnvoller als eine EDI Nutzung. Bei WebEDI werden die Nachrichten teil- automatisiert über elektronische Formulare mittels Web- Browser über das Internet übermittelt.

Steigen sie also rechtzeitig um auf modernen Datenaustausch: Für mehr Transparenz und Effizienz in ihrem Pizza Betrieb!

                             

 Bildquelle: fotolia 42774085, Urheber XtravaganT

 

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